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Salvar los almendros de Ibiza

(26/09/2018)

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Casi un 30 por ciento de la superficie de cultivo de almendros en Ibiza se ha perdido en los últimos cinco años. Los almendros de la isla se están muriendo. Una llamada de alerta está despertando las conciencias sobre la situación de los almendros de Ibiza. Las sequías, el coste de la almendra y el precio de venta o el envejecimiento de los ejemplares son las causas que podrían hacer desaparecer variedades autóctonas de almendras que años atrás eran muy apreciadas por su sabor y también por su valor nutritivo.

Con el objetivo de mejorar las condiciones de supervivencia de estos árboles, se ha desarrollado un proyecto pionero llamado "Los Almendros de Ibiza" en el que se combinan técnicas tradicionales con técnicas actuales para el estudio y mejora de la salud de los mismos con el objetivo de devolver este fruto al consumo diario dentro de la dieta regional e internacional. El proyecto, que se desarrolla en un terreno experimental de cultivo de almendros, cuenta con el asesoramiento y la coordinación de la Conselleria de Agricultura del Consell de Ibiza, la Asociación de Productores de Agricultura ecológica de Ibiza y Formentera (Apaeef), Ibiza Preservation Fund y Sustainable Art.

Para financiar los terrenos de cultivo, se celebró, en julio de 2017, la primera subasta benéfica del proyecto "Los Almendros de Ibiza", que llegó a recaudar un importante suma de dinero con la subasta de un almendro escultura realizada por la artista belga Sophie Stinglhamber, residente en la isla y sensibilizada por la causa. Otro contribuyente a la subasta para financiar las plantaciones de almendros fue el comisario Diego Alonso.

Gracias al éxito incuestionable del proyecto, en octubre se realizará una nueva instalación artística de Sophie Stinglhamber con Diego Alonso, también como comisario, para concientizar a la sociedad del problema. Luego, se realizará la subasta de las obras incluidas en la instalación. Los fondos serán utilizados para la continuación del proyecto que se desarrolla en el terreno experimental.

“Los Almendros de Ibiza” cumple con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. Específicamente el Objetivo 15 “Vida de Ecosistemas Terrestres” que tiene como meta “gestionar sosteniblemente los bosques y detener e invertir la degradación de las tierras.” El proyecto también satisface el Objetivo 8 ya que “promueve el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible." Finalmente, la iniciativa ibicenca cumple con el Objetivo 12 “la producción y el consumo responsable.”

Cuando el proyecto dé fruto permitirá disfrutar de ecosistemas saludables encaminados a beneficiar a las comunidades que dependen de ellos y a mitigar el cambio climático. El significado de la flor del almendro es “el despertar,” y eso es justo lo que están haciendo los Ibicencos, despertarse y poner un gran esfuerzo para salvar las plantaciones de almendros de una forma sostenible.

Para más información sobre el proyecto "Los Almendros de Ibiza" consulte:

Su cuenta de Instagram:@almondsofibiza

Su cuenta de Facebook: @losalmendrosdeibiza

La página web de "Los Almendros de Ibiza": https://www.losalmendrosdeibiza.com/

El vídeo de "Los Almendros de Ibiza": https://vimeo.com/215510847