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“La Quinoa in Cucina”. La FAO e Slow Food presentano il nuovo libro frutto della loro collaborazione (11 dicembre 2013)

Si terrà a Roma la presentazione del nuovo libro “La Quinoa in Cucina”.  La pubblicazione, tradotta in italiano e in inglese, propone una selezione di ricette a base di quinoa preparate da chef di fama mondiale e racconta la storia e la cultura del “super cibo” delle Ande. Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa.

Alla presentazione interverranno il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, e il Presidente di Slow Food, Carlo Petrini.

La presentazione avrà luogo martedì 3 dicembre, alle ore 11, nello Sheikh Zayed Center, presso la sede centrale della FAO in viale delle Terme di Caracalla, Roma.

L’evento sarà trasmesso dal vivo via webcast all’indirizzo: http://www.fao.org/webcast/

Per maggiori informazioni:

FAO
Andrea Concer
Ufficio Stampa (Roma)
(+39) 06 5705 52518  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Slow Food

Paola Nano
Direttore Ufficio Stampa

Slow Food International

Cell ++39 329 8321285  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

In questa Giornata Internazionale per la Tolleranza ,16 Novembre 2014, il Progetto '7 Miliardi di Altri' vi propone il video seguente.

Video della settimana

Ecco il video presentato da "Momentum for Change" su iniziativa dell' UNEP intitolato "Climate Heroes: Stories of Change".

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