Mercoledì, 22 Ottobre 2014
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“La Quinoa in Cucina”. La FAO e Slow Food presentano il nuovo libro frutto della loro collaborazione (11 dicembre 2013)

Si terrà a Roma la presentazione del nuovo libro “La Quinoa in Cucina”.  La pubblicazione, tradotta in italiano e in inglese, propone una selezione di ricette a base di quinoa preparate da chef di fama mondiale e racconta la storia e la cultura del “super cibo” delle Ande. Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa.

Alla presentazione interverranno il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, e il Presidente di Slow Food, Carlo Petrini.

La presentazione avrà luogo martedì 3 dicembre, alle ore 11, nello Sheikh Zayed Center, presso la sede centrale della FAO in viale delle Terme di Caracalla, Roma.

L’evento sarà trasmesso dal vivo via webcast all’indirizzo: http://www.fao.org/webcast/

Per maggiori informazioni:

FAO
Andrea Concer
Ufficio Stampa (Roma)
(+39) 06 5705 52518  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Slow Food

Paola Nano
Direttore Ufficio Stampa

Slow Food International

Cell ++39 329 8321285  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Giornata delle Nazioni Unite

Messaggio del Segretario Generale Ban Ki-moon in occasione della Giornata delle Nazioni Unite 2014.

Video della settimana

L'ONU porterà la visione di un mondo libero dalla fame a Expo Milano 2015, attraverso la "Zero Hunger Challenge", dimostrando ai visitatori come sia possibile sconfiggere la fame nel corso della nostra vita, come questo può essere raggiunto solo se lavoriamo insieme e come possono e devono essere parte della soluzione. Ecco il video.

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