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“Think.Eat.Save” ovvero “pensa prima di mangiare e aiutaci a preservare nostro ambiente” (2 giugno 2013)

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Quante tonnellate di cibo vengono sprecate, nel mondo, ogni anno? Quante persone potresti sfamare con il cibo che viene sprecato ogni anno nel mondo? Per produrre quale cibo è richiesta una maggiore quantità d’acqua per kg?

Queste sono le domande poste al centro dell’attività di sensibilizzazione promossa dall’UNEP, Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente, in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente. Quest’anno in particolare, questa importante giornata ruota intorno alla campagna “Think.Eat.Save” ovvero “Pensa.Mangia.Preserva”. Si tratta di una campagna globale, lanciata in collaborazione con la FAO - Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura - contro lo spreco di cibo e volta a incoraggiare la riduzione dell’impronta alimentare di ognuno.

Se pensiamo che circa due miliardi di tonnellate di cibo vengono sprecate ogni anno nel mondo  e che con la stessa quantità si potrebbero sfamare tre miliardi di persone (su una popolazione mondiale totale di sette), allora possiamo comprendere quanto questo squilibrio sia massiccio in termini di iniquità sociale oltre che in termini di spreco di risorse idriche e alimentari.

Alla luce di ciò la campagna Think.Eat.Save ha lo scopo di accrescere in ognuno la consapevolezza dell’impatto ambientale legato alle proprie scelte in materia di cibo, facendo sì che le nostre decisioni a tavola siano oculate e ragionate.

Per questo l’appello dell’UNEP è “pensa prima di mangiare e aiutaci a preservare il nostro ambiente”.

Per saperne di più clicca qui

 

UN Secretary-General Ban Ki-moon's message for Expo Milano 2015

Ecco videomessaggio del Segretario Generale in occasione dell'inaugurazione di Expo 2015 Milano

 

The nexus between crime and development 

Ecco un altro dei film presentati all'apertura del 13° Congresso delle Nazioni Unite sulla prevenzione del Crimine e la Giustizia Penale - Il nesso tra il crimine e lo sviluppo

 

60 Years UN Crime Congress 

Ecco uno dei due film presentati durante l'apertura del 13° Congresso delle Nazioni Unite sulla prevenzione del Crimine e la Giustizia Penale

 

Videoritratti dal Ruanda per la Giornata della commemorazione delle vittime del genocidio - "7 Billion Others" 

Ecco il video della campagna "7 Billion Others" in occasione della Giornata mondiale di Riflessione sul Genocidio in Ruanda, 7 aprile 2015.

How safe is your food? - Giornata Mondiale della Salute 2015

Ecco il video dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) in occasione della Giornata Mondiale della Salute del 7 Aprile 2015.

Cosa c'è nel tuo pasto? Da dove provengono gli ingredienti? Sono stati gestiti correttamente e in maniera sicura in ogni fase della produzione, dalla terra alla tavola? L'OMS sta esortando ad agire in questi settori nel giorno della Giornata Mondiale della Salute, il 7 aprile 2015, ed invita i produttori, i leaders politici e l'opinione pubblica a promuovere la sicurezza alimentare.

 

Secretary General's message for International Day of Mine Awareness and Assistance in Mine Action

Ecco il video-messaggio di Ban Ki-moon in occasione della Giornata Internazionale per la Consapevolezza sulle Mine e l'Assistenza all'Azione Contro le Mine 2015.

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