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Bajaron un 7% los precios de los alimentos en 2012, según la FAO

foodprices11 de enero, 2013 — El índice de los precios de los alimentos bajó un 7% en 2012 en comparación con el año anterior, informó ayer la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

 

La agencia señaló que a lo largo del año los precios del azúcar cayeron un 17%; los de los productos lácteos, un 14,5%; y el de los aceites, casi un 11%.

Además, se registraron reducciones más modestas en los precios de los cereales –cerca de 2,5%– y en los de la carne, con poco más del 1%.

En cuanto al maíz, señaló que los precios tuvieron un fuerte descenso, sobre todo en el mes de diciembre, gracias a abundantes suministros para la exportación en Sudamérica, que aliviaron la presión del mercado. Los precios del arroz también bajaron durante ese mes debido a la expectativa de buenas cosechas.

Por otro lado, los valores del trigo variaron poco ya que el comercio se mantuvo retraído, agregó el organismo de la ONU.

Nos vamos de vacaciones. Nuestro sitio permanecerá inactivo hasta la primera semana de septiembre. A nuestros seguidores, feliz verano!

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