Mittwoch, 23 April 2014
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Internationales Jahr der Quinoa: Offizieller Startschuss

2013quinoaUN-Generalsekretär Ban Ki-moon und hochrangige Vertreter der Andenstaaten Peru, Kolumbien, Ecuador und Bolivien haben das von den Vereinten Nationen für 2013 ausgerufene „Internationale Jahr der Quinoa“ in New York offiziell eröffnet. Die in den Anden beheimatete Körnerfrucht ist besonders nahrhaft und leicht anzubauen und damit ein wichtiges Instrument im weltweiten Kampf gegen Unter- und Mangelernährung.

„Ich hoffe, dass das Internationale Jahr als Katalysator für das Erlernen der Potenziale von Quinoa dient“, so Ban, der unter anderem auch auf die Bedeutung der Pflanze im Bereich nachhaltige Landwirtschaft hinwies.

Mehr zum Internationalen Jahr der Quinoa finden Sie hier, zusammengestellt von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO): http://www.fao.org/quinoa-2013

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