Torsdag, 17 april 2014

FN på dit sprog

Ny ”Grise-idé”- kampagne lanceret for at mindske madspild

"Pig Idea" Campaign

10. juni 2013 - Madspildekspert Tristam Stuart og britisk baserede Feeding the 5000, i partnerskab med den engelske kok og forfatter Thomasina Miers, annoncerede på Verdens Miljødag et nyt initiativ kaldt ”Grise-idéen” (The Pig Idea). Initiativet sigter mod at fremme anvendelsen af madspild til at fodre grise.

Som en markering af dette års Verdens Miljødag lancerede holdet bag initiativet en ny kampagne på ’Stepney City Farm’ i London, hvor otte grise i de næste seks måneder, primært vil blive opdrættet på lovligt og anvendeligt madaffald. I tillæg opfordrer kampagnen til, at man ophæver EU-forbuddet mod at fodre grise med madaffald og affaldsfoder.

Temaerne for dette års Verdens Miljødag er madspild og bæredygtigt forbrug. Målet er at ændre måden vi betragter mad og tackler madspild på gennem vores fødevaresystem. I øjeblikket fodres grise med mad, som mennesker sagtens kunne spise. Det får prisen på madvarer til at stige (både for os og for grise), og lægger pres på verdens fødevareforsyninger og bidrager til global hungersnød. Meget af Europas dyrefoder indeholder soja som dyrkes i Sydamerika hvor regnskoven bliver fældet i et alarmerende tempo. 97 procent af den globale sojaproduktion anvendes i dyrefoder og Europa importerer nu 40 millioner tons rå sojaprodukter om året.

Visse supermarkeder og store dagligvarekæder er allerede blevet en del af kampen mod madspild og er begyndt at videresende deres madaffald til anvendelse som dyrefoder. Virksomheder kan spare enorme summer af penge ved at håndtere deres restlager på denne måde. I stedet for at betale 60 til 100 £ per ton for at afskaffe deres madaffald, hvilket koster fødevareindustrien i Europa millioner af pund om året, er det muligt at sælge det videre til landmænd der ønsker at betale fødevaredetailhandlere for dette billige alternative foder. En fødevareproducent i England berettede om, at have sparet over 100.000 £ om året ved at sælge sit brødspild til dyrefoder for 20 £ per ton, i stedet for at betale et biogasanlæg 80 £ per ton for at fjerne det.    

 

  

Hvordan ville din hverdag se ud, hvis du ikke havde adgang til toiletter?

nordic newsletter 253x60 banner dk

Banner
Banner
Banner
Banner